Chargement en cours...
Merci de préciser votre recherche.
Que recherchez vous ?
Indicateurs régionaux du marché du travail
Tout savoir sur ce métier
Compétences
Contextes de travail
Pour aller plus loin
Métiers proches
Fiches partenaires Onisep
Source France Travail / CARIF-OREF / Onisep
Tonnelier / Tonnelière
Métier qui recrute
Métier de la transition écologique
- Agent / Agente de production en tonnellerie
- Tonnelier / Tonnelière
- Tonnelier / Tonnelière bois
- Tonnelier / Tonnelière de fabrication
- Tonnelier réparateur / Tonnelière réparatrice
Les indicateurs régionaux du marché du travail
270
demandeurs d'emploi
visent ce métier
Difficultés de recrutement Fort
Temps plein (96 %)
Temps partiel (4 %)
56 % D'emplois saisonniers
+ 30 % Évolution de l'emploi au cours des 5 dernières années
1 % De femmes dans ce métier
0 % des personnes qui exercent ce métier ne sont pas salariés
29 % des personnes qui exercent ce métier n'ont aucun diplôme
10 % des personnes qui exercent ce métier sont diplômées du supérieur
1757 € La moitié des personnes exerçant ce métier à temps plein gagnent plus de 1757 € net par mois
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
- Le Tonnelier, artisan de tradition et partenaire des vignerons, façonne des fûts en bois destinés à l''élaboration et la conservation des vins et alcools.
- Sélectionne et prépare les bois nécessaires à la construction des tonneaux
- Fabrique et répare des tonneaux, fûts et autres contenants en bois selon les spécifications requises
- Assure l''étanchéité des contenants en effectuant les ajustements nécessaires
- Peut personnaliser les tonneaux selon les demandes spécifiques des clients
Comment y accéder
- Cet emploi est accessible avec un CAP en tonnellerie, préparé en alternance ou en formation continue.
Certifications et diplômes
- Bac pro étude et réalisation d'agencement
- Bac pro interventions sur le patrimoine bâti option A maçonnerie
- Bac pro interventions sur le patrimoine bâti option B charpente
- Bac pro interventions sur le patrimoine bâti option C couverture
- Bac pro technicien constructeur bois
- Bac pro technicien de fabrication bois et matériaux associés
- Bac pro technicien menuisier agenceur
- BP charpentier de marine
- BP menuisier
- CAP arts du bois option marqueteur
- CAP arts du bois option sculpteur ornemaniste
- CAP arts du bois option tourneur
- CAP développement option 2 : construction et entretien des bâtiments
- CAP menuisier en sièges
- CAP menuisier fabricant
- CAP menuisier installateur
- CAP tonnelier
- CAP tonnellerie
- DMA décor architectural option D : domaine des matériaux de synthèse
- Menuisier
- Menuisier d'agencement
- Menuisier de bâtiment et d'agencement (BM)
- Titre professionnel menuisier agenceur
- Titre professionnel menuisier de fabrication bois et dérivés
- Un des meilleurs ouvriers de France groupe métiers de l'habitation - bois ameublement classe construction navale, bois et matériaux composites option 1 bois
- Un des meilleurs ouvriers de France groupe métiers de l'habitation - bois ameublement classe construction navale, bois et matériaux composites option 2 bois et matériaux associés
- Un des meilleurs ouvriers de France groupe métiers de l'habitation - bois ameublement classe construction navale, bois et matériaux composites option 3 matériaux composites
- Un des meilleurs ouvriers de France groupe métiers de l'habitation - bois ameublement classe menuiserie sièges
- Un des meilleurs ouvriers de France groupe métiers de l'habitation - bois ameublement classe tonnellerie option 1 grande tonnellerie
- Un des meilleurs ouvriers de France groupe métiers de l'habitation - bois ameublement classe tonnellerie option 2 petite tonnellerie de luxe
- Un des meilleurs ouvriers de France groupe métiers du bâtiment, des travaux publics, du patrimoine architectural classe charpente construction bois
- Un des meilleurs ouvriers de France groupe métiers du bâtiment, des travaux publics, du patrimoine architectural classe menuiserie option 1 menuiserie d'agencement
- Un des meilleurs ouvriers de France groupe métiers du bâtiment, des travaux publics, du patrimoine architectural classe menuiserie option 2 menuiserie de bâtiment
- Un des meilleurs ouvriers de France groupe métiers du bâtiment, des travaux publics, du patrimoine architectural classe miroiterie décorative
Les compétences recherchées
Cliquez sur l'une des compétences ci-dessous pour connaître les savoir-être professionnels recommandés pour exercer ce métier.
Ce qu’il faut savoir faire
-
Conception
- Conception + Développer des techniques de tonnellerie innovantes
- Conception + Organiser son espace et son poste de travail Gestion des stocks
- Gestion des stocks + Effectuer l'emballage et le conditionnement des tonneaux pour expédition
- Gestion des stocks + Gérer les commandes de fournitures et les stocks de matières premières Maintenance, Réparation
- Maintenance, Réparation + Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
- Maintenance, Réparation + Réparer des tonneaux endommagés en remplaçant les pièces Prévention des risques
- Prévention des risques + Agir rapidement en cas de défaut de fabrication détecté Production, Fabrication
- Production, Fabrication + Appliquer des traitements de surface pour protéger le bois
- Production, Fabrication + Assembler les douelles pour former le corps du tonneau
- Production, Fabrication + Calibrer et ajuster les cercles métalliques sur le tonneau
- Production, Fabrication + Découper les douelles à dimensions précises
- Production, Fabrication + Façonner des éléments en bois sur machine à commandes numériques ou automatisées
- Production, Fabrication + Graver des marquages spécifiques sur les tonneaux
- Production, Fabrication + Procéder à l'assemblage et à la chauffe des tonneaux
- Production, Fabrication + Réaliser un travail de précision nécessitant le sens de la minutie
- Production, Fabrication + Sélectionner les arbres ou les bois nécessaires à la fabrication des tonneaux
- Production, Fabrication + Utiliser un outillage à main et portatif (marteaux, chasses, rabots, ...) Qualité
- Qualité + Contrôler la qualité du bois et des assemblages
- Qualité + Contrôler la stabilité, la dimension des éléments façonnés
- Qualité + Contrôler l'étanchéité d'un produit de tonnellerie
-
Développement commercial
- Développement commercial + Construire des relations professionnelles durables avec les clients
- Développement commercial + Organiser l'activité commerciale export d'une entreprise Relation client
- Relation client + Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés
- Relation client + Argumenter sur les choix de matériaux auprès des clients Stratégie de développement
- Stratégie de développement + Établir des partenariats avec des vignerons locaux
-
Gestion administrative et comptable
- Gestion administrative et comptable + Effectuer le suivi des commandes, la facturation Pilotage et maîtrise des coûts
- Pilotage et maîtrise des coûts + Communiquer efficacement avec les fournisseurs de bois
- Pilotage et maîtrise des coûts + Optimiser les flux de production pour réduire les déchets Protection des personnes et de l'environnement
- Protection des personnes et de l'environnement + Évaluer l'impact environnemental des matériaux utilisés
-
Data et Nouvelles technologies
- Data et Nouvelles technologies + Comprendre, interpréter des données et documents techniques
- Data et Nouvelles technologies + Renseigner et tenir à jour des outils de suivi de l'activité (tableaux de bord de production, relevés d'incidents, qualité...)
-
Conseil, Transmission
- Conseil, Transmission + Transmettre une technique, un savoir-faire
-
Organisation
- Organisation + Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Les savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Ce qu'il faut savoir
- Identification des espèces d'arbres
- Maintenance préventive d'équipements mécaniques
- Oenologie
- Essences de bois
- Utilisation de machines à commande numérique pour le bois
- Utilisation de vernis et de peintures sur bois
- Utilisation d'outils à bois manuels
- Gestion des déchets de bois
- Méthodes de conservation du bois
- Pose de joints (isolation, étanchéité, ...) sur ouvrage bois
- Techniques de cintrage
- Techniques de gravure
- Techniques de mesure et de marquage du bois
- Techniques de polissage du bois
- Techniques de ponçage
- Techniques de restauration de tonneaux anciens
- Techniques de traitement thermique du bois
Les contextes de travail
Conditions de travail et risques professionnels
- En atelier
- Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Station debout prolongée
Publics spécifiques
- Clientèle d'affaires
Statut d'emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
- Travailleur indépendant