• Tout public

- Définir la dénutrition et ses conséquences chez le sujet âgé
- Identifier les causes de dénutrition, organiques et environnementales
- Savoir rechercher, diagnostiquer, évaluer la dénutrition
- Savoir prendre en charge la personne dénutrie
- Savoir identifier un trouble de la déglutition et le prendre en charge
- Savoir adapter l'alimentation en cas de troubles de la déglutition
- Dépister et prendre en charge la déshydratation

La dénutrition et ses conséquences
- Respecter les habitudes de vie de la personne tout en s'adaptant aux contraintes institutionnelles
- Actualiser les connaissances concernant les besoins nutritionnels
- Outils de dépistage de la dénutrition : anthropométriques et biologiques
- Facteurs de risque de dénutrition
- Risques de déshydratation
- Troubles de la déglutition
- Conséquences de la dénutrition
Vers une "renutrition" ?
- Modalité d'une renutrition orale, prise en charge pluridisciplinaire
- Mise en place d'une nutrition artificielle : bénéfices attendus et complications possibles
Ateliers pratiques
- Test diagnostic d'un trouble de la déglutition
- Comment alimenter un patient porteur d'un trouble de la déglutition ?

Aucune

Durée en centre : 14 heures
Durée totale : 14 heures

Formacode (Domaines de formation) :

• 43059 Gériatrie
• 14289 Gérontologie
• 43070 Nutrition
• 43454 Santé

Rome (Métiers) :

• J1102 Médecine généraliste et spécialisée

NSF (Spécialités de formation) :

• 331 Santé

Modalités pédagogiques
La formation alterne exposés théoriques, études de cas issues de l’expérience professionnelle des participants, expérimentation des différentes méthodes et outils, échanges sur les pratiques