• Tout public

- Connaître les composants des différents nutriments
- Comprendre les vertus diététiques de certains aliments classiques et moins classiques
- Connaître les nouvelles recommandations nationales
- Découvrir et utiliser les outils d’aide aux choix du quotidien

Quizz Nutrition et Santé
Les lipides
- Origines et fonctions
- Le bon et le mauvais gras
- Leurs contributions en micronutriments
Les protéines
- Compositions, Rôles et Qualités
- Les sources animales et végétales
- Leurs contributions en micronutriments
Les glucides
- Les glucides dans tous leurs états
- Cas particulier de l’alcool
- Leurs contributions en micronutriments
Des Nutriments aux aliments
- Le Plan National Nutrition Santé
- Approches qualitatives

Aucune

Durée en centre : 7 heures
Durée totale : 7 heures

Formacode (Domaines de formation) :

• 43070 Nutrition
• 43440 Diététique
• 43454 Santé

Rome (Métiers) :

• J1402 Diététique

NSF (Spécialités de formation) :

• 331 Santé

Modalités pédagogiques
La formation propose une étude qualitative détaillée des composants des différents nutriments, ainsi qu'un aperçu des vertus diététiques de certains aliments classiques et moins classiques.