• Tout public

Permettre l’émergence de projets d’alimentation durable déployés à l’échelle d’un territoire (commune, ou regroupement intercommunal etc…). S’approprier et façonner son territoire pour répondre à l’urgence des enjeux de santé / environnement. Re-territorialiser l’alimentation pour viser l’autonomie alimentaire et convertir les productions à l’agriculture biologique. Mobiliser et associer les citoyens et les acteurs économiques du territoire au projet d’alimentation durable. Utiliser le projet d’alimentation durable comme levier de développement économique et social.

Enjeux de l'alimentation durable Qualité nutritionnelle et sanitaire des produits issus de l'agriculture biologique Neurosciences et comportements alimentaire Alimentation biologique et durable en restauration collective Ecologisation des sytèmes agri-alimentaires Géographie culturelle de l'alimentation Méthodologies du diagnostic de territoire Réalisation du diagnostic de territoire Présentation des diagnostics de territoire Du droit de l'alimentation au droit à l'alimentation Activités agricoles et droit de l'environnement Méthodologie de construction d'un projet alimentaire de qualité, inscrit dans son territoire Gestion de projet Elaboration du projet et restitution finale du projet

Pas de pré-requis spécifiques mais candidature obligatoire

Durée en centre : 40 heures
Durée en entreprise : 770 heures
Durée totale : 810 heures
9 mois

Formacode (Domaines de formation) :

• 12587 Management environnemental

Rome (Métiers) :

• H1302 Management et ingénierie Hygiène Sécurité Environnement -HSE- industriels
• H1303 Intervention technique en Hygiène Sécurité Environnement -HSE- industriel
• M1402 Conseil en organisation et management d'entreprise

NSF (Spécialités de formation) :

• 341 Aménagement du territoire, développement, urbanisme

Modalités pédagogiques
Accompagnement par l'équipe pédagogique d'experts pendant les phases de réalisation du projet

Restauration
Non

Hébergement
Non

Transport
Bus

Accès handicapés
OUI