Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
- Tout public
La méthode HACCP
Les Bonnes Pratiques d'hygiène
Le Plan de maîtrise Sanitaire
La réalisation des autocontrôles
La traçabilité
Durée en entreprise : 4 heures
Durée totale : 14 heures
14h
- 21547 Bonnes pratiques hygiène agroalimentaire
- 42725 Restauration rapide
- G1603 Personnel polyvalent en restauration
- 221 Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Sur dossier
Modalités pédagogiques
Individualisation de la formation avec réalisation d'une partie de la formation au poste de travail
Accès handicapés
Nous consulter
Entrées/sorties permanentes
Formation mixte
Niveau de sortie : Sans niveau spécifique
ARTEFAQS
310 route d'Eguilles
Siège social ne recevant aucun public
13100 AIX EN PROVENCE
Artefaqs