• Tout public

Obtenir le Permis d'Exploitation et l'attestation de formation en hygiène alimentaire
Obtenir les autorisations nécessaires à l'ouverture d'un établissement de restauration traditionnelle ou rapide

Code de la santé publique (permis d'exploitation) + réglementation Européenne HACCP (formation hygiène)
Co-animation juriste + professionnel des métiers de la restauration

Non communiquée

Durée en centre : 30 heures
Durée en entreprise : 4 heures
Durée totale : 34 heures
34 heures

Formacode (Domaines de formation) :

• 21547 Bonnes pratiques hygiène agroalimentaire
• 42725 Restauration rapide

Rome (Métiers) :

• G1603 Personnel polyvalent en restauration

NSF (Spécialités de formation) :

• 221 Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Modalités pédagogiques
Hygiène alimentaire 14 heures dont 10h en distanciel asynchrone et 4 en situation de travail en présentiel et le "Permis d'exploitation 20 heures en distanciel synchrone

Accès handicapés
Oui