• Tout public

Devenir gérant, chef d'entreprise des établissements CHRD
Connaître les réglementations encadrant les activités du secteur CHRD en matière de bonnes pratiques de gestion et d'exploitation des licences, de prévention et de protection de la santé publique, de prévention et de protection de l'ordre public

Le cadre législatif et réglementaire, les conditions d'ouverture d'un débit de boissons, les obligations d'exploitation, les fermetures administratives et judiciaires, les réglementations locales, l'animation dans les établissements CHRD

Non communiquée

Durée en centre : 35 heures

Formacode (Domaines de formation) :

• 21547 Bonnes pratiques hygiène agroalimentaire
• 42725 Restauration rapide

Rome (Métiers) :

• G1603 Personnel polyvalent en restauration

NSF (Spécialités de formation) :

• 221 Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Modalités pédagogiques
PARTICIPATIVE ET DECOUVERTE

Restauration
A PROXIMITE DIRECT, NON COMPRIS

Hébergement
A PROXIMITE DIRECT, NON COMPRIS

Transport
10 MN GARE DRAGUIGNAN, BUS N°2601 ou 2622 (Varlib), BUS N°5 (Ted)

Accès handicapés
NON